Già nel 1667, uno dei nostri luoghi storicamente ritagliati, Gräbern, era una locanda. I bei episodi sono stati gestiti con molta diligenza nell’azienda di famiglia. Anche oggi tre generazioni si dividono il lavoro ogni giorno. C’è una forte enfasi sui prodotti native. Tutto che non viene fatto in produzione interna, viene comprato nella regione.